今日はiOSのupdate版がでましたね!
が、しかし。
updateしようとしたらね…
うっそぉ〜ん…Σ(゚д゚lll)
ほとんど写真データだから、避難しないとupdateできない…
というか、MacBook Airのディスクいっぱいだから、外付けに移すという作業もしないと…
だれかやってくれないかなー(;´Д`A
さ、さ、今日はスヌ子先生のレッスン。
先日同様に、キャンセルがでていたので、行ってきました!
テーマは「しみじみ、秋ごはん」。
おやつをいただきながら、本日のレシピのお話を伺いました。
たねやのおまんじゅうでした。
ちなみにたねやの大福はわたくしの大好物です。
さんまのさばき方は、前回教えていただいた三枚おろしまではせずに
頭と内臓をとって、お米に乗せて炊き上げます。
やっぱりガス、いいですよね〜
ガスが一番ごはんが美味しく炊ける気がする。
オーブンもガスの方が、熱の回りがいい気がするし。
(我が家オール電化なもので…)
さつまいものコロッケ。
割れちゃったのは、わたくしの空気抜きが足りなかったのかも…(;´Д`A
盛り付けて、いっただきまーす。
さんまごはん。後ろに見えるのは、さつまいものコロッケ。
きのこと豚のすだち椀。
きのこのうまみ。豚の脂身の甘み。
簡単ですっごく美味しい。ちょっとナンプラー足したい感じ。
セロリ酢ばす。
これ、さっぱりしていて、箸休め的な副菜としていい!
今日の献立は家での再現しやすそう。
まださんまが出回っている今のうちに
さんまごはん、ぜひ作りたいと思います。
ごちそうさまでした♪